手工包制 蒸点艺术再突破

超意兴匠制蒸鲜烧麦严选河套平原雪花粉，粉质细腻度达200目，配比天然藕粉增强面皮延展性。独创「金缕蝉翼」擀皮工艺，面皮薄至0.1mm透光不破，包裹西班牙黑虎虾仁与长白山松茸的三重鲜味矩阵。采用微压蒸汽锁鲜技术，使面皮在蒸制中形成108个透光气孔，锁住馅料原汁。每只烧麦含11.5g优质蛋白与3.2g膳食纤维，颠覆传统点心的营养认知。