超意兴卤丸子精选优质冷鲜猪前腿肉，配比当季时令蔬菜，经12道手工捶打工序塑形，确保肉质纤维细腻弹润。独家研发的“三段式卤制工艺”为核心亮点，先以骨汤浸煨赋予丸芯鲜香基底，再经老卤动态渗透锁住汁水，最后以文火收汁形成琥珀色晶亮表膜。特制卤料包融入桂皮、草果等6味天然香料，精准调和咸鲜与回甘，成就每一颗丸子饱满立体的风味层次。

产品遵循科学膳食理念，严控肥瘦比例与钠含量，兼顾蛋白质吸收效率与轻盐健康需求。全程采用-40℃急速锁鲜技术，最大限度保留现制口感，从中央厨房到家庭餐桌，始终如一传递手作温度与匠心卤香。